Įvadas. Darbo tikslas: nustatyti maisto priedų teigiamą ir neigiamą poveikį žmogaus sveikatai. Dažniausiai nadojami maisto priedai. Maisto priedų prigimtis. Įstatymai reglamentuojantys priedų vartojimą. Maisto priedų klasifikavimas ( pagal pagrindines funkcijas). Maisto priedų poveikis žmogaus sveikatai. Sveikatai pavojingi maisto priedai. Naudingi maisto priedai. Anketinė apklausa. Išvados.