Įvadas. Genetiškai modifikuotas maistas. Požiūris į genetiškai modifikuotus produktus ir jų vartojimą. Pasaulinę vartotojų teisių dieną – prieš genetiškai modifikuotus maisto produktus. Priežastys, verčiančios vartotojus priešintis genetiškai modifikuotam maistui. Argumentai pateikiami už genetiškai modifikuoto maisto vartojimą. Genetiškai modifikuotų maisto produktų kontrolė Lietuvoje. Genetiškai modifikuotų produktų poveikis sveikatai ir aplinkai. Genetiškai modifikuotų produktų ir medžiagų naudojamų žmogaus mityboje, rizikos vertinimas. Genetiškai modifikuoto maisto sukeliamos alergijos. Atsparumas antibiotikams. Toksinai. Substancinis ekvivalentiškumas. Chemikalų poveikis. Išvados.